先日訪問した山羊農場で買ったオーガニック食品たちです♪ ヨーグルトはあまり固まってなくて飲むヨーグルトスタイルだったけど、濃厚〜な味で美味しかったです。チーズもすごく美味しくて、今回選んだハーブ入りはハーブが効いていてハーブ好きな私のお気に…

アムステルダムにある山羊農場を訪問しました。カフェとショップを併設した観光農場で、とても素敵なところでした。カフェで新鮮な山羊ミルクを、そしてお土産に山羊ミルク石鹸を買いました。 他にもチーズ、ヨーグルト、無農薬野菜なども販売しています。そ…

ラクサって知っていますか？ ラクサ (Laksa) は、ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理です（Wikipediaより）。ココナッツクリームを使うのでコッテリ系ですが、私の好きな海老料理なので最近ハマっています♪。香辛料は自分で調…