ラクサって知っていますか？ ラクサ (Laksa) は、ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理です（Wikipediaより）。ココナッツクリームを使うのでコッテリ系ですが、私の好きな海老料理なので最近ハマっています♪。香辛料は自分で調…
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